MYRTILLE

Les myrtilles, également connues sous le nom de Bleuet au Canada, ont des propriétés auxquelles on ne s’attend pas toujours : c’est un superfruit.

Comme pour les autres superfruits, elle possède beaucoup d’antioxydants. Elle contient d’ailleurs  un nombre important d’anthocyanosides (ou anthocyanidines), des pigments naturels qui ont une forte activité antioxydante. Il renferme aussi beaucoup de vitamine C et de potassium.

Bénéfices nutritionnels

La myrtille est un fruit  avec une grande teneur en fibres lui permet de jouer une action régulatrice sur l'intestin. De plus, elle possède des antioxydants qui en font un aliment coupe-faim et diurétique. Il ne faut pas négliger son taux de vitamines E et C. La myrtille aurait des propriétés antiseptiques, anti-diarrhéiques, antihémorragiques ou encore des effets bénéfiques sur la cataracte.

Plus récemment, ce sont les pilotes de la Royal Air Force, durant la seconde guerre mondiale, qui ont remis en valeur les vertus ophtalmo-régénératives de la myrtille en faisant une grande consommation de ce fruit. Ils développaient par là leur faculté à discerner plus précisément les détails dans le paysage et à augmenter leur vision crépusculaire. Ce phénomène se produit grâce à ses bioflavonoïdes, plus particulièrement ses anthocyanidines. Ces dernières agissent de deux façons particulières. Elles présentent d'abord des propriétés antioxydantes, elles ont ensuite la capacité de stimuler la production d'une substance appelée "rhodopsine" ou pourpre rétinien. Cette substance est essentielle à la vision nocturne.

Les bienfaits de la Myrtille sont les suivants :

* Amélioration de la vision.

* Capacité de mieux voir dans l'obscurité

* Prévention des cataractes.

* Prévention de la dégénérescence de la macula

* Amélioration des fonctions motrices.

* Protection des tissus du cerveau.

* Diminution de la perméabilité des capillaires.

* Renforcement des capillaires.

* Prévention du cancer.

 

Produits

  • OLÉAGINEUX
    Les fruits secs sont des fruits à teneur en eau réduite, ce qui leur permet une longue conservation.
  • FRUITS SÉCHÉS
    Pas besoin de compléments alimentaires lorsque l’on consomme chaque jour quelques fruits séchées.
  • Chocolat
    Les chocolats noir et au lait renferment respectivement 112 mg et 60 mg de magnésium pour 100 g.
  • Café
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  • Thé
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  • ACCESSOIRE

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