Poire

La poire est le fruit du poirier (Pyrus communis L.), arbre de la famille des Rosaceae sous-famille des Maloideae du genre Pyrus.

La culture du poirier pour la production de fruits daterait de la Préhistoire, mais c'est à l'époque moderne, en Europe, que le fruit a été amélioré sous la forme que nous lui connaissons.

Histoire

Le poirier est un arbre originaire du centre de l'Asie.

La tradition rapporte que les souverains venant se faire sacrer dans la Cathédrale Notre-Dame de Reims, recevaient en cadeau une poire et une coupe de champagne. Louis XV, Louis XVI et même Marie-Louise d'Autriche en furent gratifiés. Charles X en dégusta également lors de son sacre en 1825 tandis que le maire de Reims lui disait : « Nous vous offrons ce que nous avons de meilleur : nos vins, nos poires et nos cœurs. ».

Bénéfices nutritionnels

              La poire, de son nom scientifique pyrus communis, est un aliment qui permet de réduire l'acidité du tube digestif. Elle possède des vertus énergétiques et rafraîchissantes. C'est un fruit plein de minéraux qui possède des propriétés digestives et calmantes pour l'estomac.

Elle regorge d'antioxydants qui réduiraient les risques de certains cancers.

              Elle provoque une légère action diurétique et purifiante pour l'organisme, tout en favorisant la destruction de l'acide urique.

La poire a la propriété d'apaiser le système nerveux, et c'est une source de cuivre, vitamines C et K.

 

Produits

  • OLÉAGINEUX
    Les fruits secs sont des fruits à teneur en eau réduite, ce qui leur permet une longue conservation.
  • FRUITS SÉCHÉS
    Pas besoin de compléments alimentaires lorsque l’on consomme chaque jour quelques fruits séchées.
  • Chocolat
    Les chocolats noir et au lait renferment respectivement 112 mg et 60 mg de magnésium pour 100 g.
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